「オリーブオイル市場（旧Primolio)」のパン 20110910 2011-09-12-Mon 11:00

オリーブオイル専門店のPrimolioさんが業容の拡大のため　
店名を「オリーブオイル市場」に変更
札幌ファクトリー内にも新しいお店をOPENした。

これに伴いパンの販売も始めた。
９月中は金～日曜日の限定販売だが　１０月からは毎日の販売になる。

ここのパンを焼いているのはドイツで修行をされた　木下拓子さん
オリーブオイルに合うパンと言うことでハード系のパンが楽しめる


トマトパン　２１０円

ほのかにトマト色のパン。　この中で一番好きです。　
トマトの風味とオリーブオイルの相性ばっちり！

トスカーナ　210円


ミューズリー　３８０円

オリーブオイル、クリームチーズとあわせて







店名が「オリーブオイル市場」にかわりました。
オリーブオイル講座やドイツパンの講座が週末に開催されています。


この日も丁度　オリーブオイル講座が終了したばかりでした。


店内もリニューアル





パンのほかにトマトソースを購入　早く食べたい！


SHOP　INFORMATION
オリーブオイル市場　（旧PRIMOLIO：プリモオーリオ）
札幌市豊平区平岸３条15丁目1-1
TEL　[phone]

URL http://www.primolio.co.jp/
営業時間　10：00-19：30
定休日　　　火曜日

宮の森大倉山の麓のパン屋さんブランジェリー ラ・フォンティヌ・ドゥ・ルルド 20110828 2011-08-30-Tue 20:31

ブランジェリー ラ・フォンティヌ・ドゥ・ルルド　
Boulangerie La fontaine de Lourdes

ルヴァン（天然酵母）を使用した、フレンチスタイルのパンを造っています。
どのパンも天然酵母と長時間発酵により、素材の味を楽しめます。

オーナーの高峰鈴代さんはウィンザーホテル洞爺　/　ブランジェリーショップ（エリック・カイザー監修）を退職後、平成１８年１０月「ルルド」開店。

高峰さんがご自分で　パンそれぞれの特徴に合った粉・素材・分量で「美味しい」を１つ１つ丁寧に作り上げています。



チャバタ（写真上）：オリーブオイルを使った塩味のパン。
ブール石臼（写真中）：道産の小麦を石臼で挽き焼いたパン。香ばしくて美味しい
スムール（写真下）：チャバタと同じオリーブオイル入りの生地をバゲットで焼いてあります。
　　　　　　　　　　　　　チャバタとは違う食感で美味しい
















SHOP INFORMATION・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ブランジェリー ラ・フォンティヌ・ドゥ・ルルド　
Boulangerie La fontaine de Lourdes
〒064-0954 札幌市中央区宮の森4条12丁目10-1
TEL/FAX, 011-616-2320
平日 10：00～18：00 土曜・日曜・祭日 8：30～18：00　火・水曜休

いただき物rのケーキ2種 ＠自宅 20110702 2011-07-05-Tue 14:58

　








美味しくいただきました。
ありがとうございます。

でも、複雑な心境。
こんなに格好よくモダンに生まれ変わったのに

奥尻うにまる君クッキー 20110612 2011-06-15-Wed 09:05

次男U－sukeの修学旅行土産
奥尻うにまる君クッキー

お味のほうは想像通り・・・
　　コストと手間があるんだろうけどもっとちゃんと造ればいいのに
　　グルメな次男としては納得がいかない様子。



そして　「うに味噌汁」

結構RICHな味付けで　これはいける！！
オカワリありかも。

Fromage Double @ LeTAO 20110531 2011-06-11-Sat 10:49

お土産にいただきました
ルタオのチーズケーキ・・・・初めて食べました・・・おみやげ物の味です。