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all we need is lamb
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会社のY本さんからスペインのお土産をいただきました。


黒い塩

普通の塩に比べ塩辛い! ↓パッケージが格好いい。



オリーブオイル(EV)


                オリーブ



アーモンドチョコレート





有難うございます。
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夕食までの時間に散歩、そしてタバコを吸いに出たついでに・・・・・・


window










street





spice,oilveoil, vinegar & others @ David Joans







Cafe













street art





histrical city






at night





onlineshop Farm to Table の新しいフラーヤーが出来たのでお店に置いていただくお願いをしに
Primolio(プリモオーリオ)さんを訪問。

このお店、オリーブオイルの専門店で いろいろなブランドのエクストラバージンオイルだけでなく
オリーブオイル関連商品やイタリアのお洒落で美味しそうな食材を販売されています。

9月からは札幌ファクトリーに販売ブースを設けられるそうで松村さんはファクトリーに常駐され
このお店には木下さん(こだわりのパンを作る先生)がこられイートイン方式も採用予定とのこと。




試食させていただいた「シシリー産ピスタチオナッツの蜂蜜漬け」
これは美味しい。 きっとアイスクリームに入れたら最高



お店には数々のバージンオイル







全商品試食可能!!

オリーブオイル以外の食材も面白そうなものが並んでいる




SHOP INFORMATION
PRIMOLIO (プリモオーリオ)
札幌市豊平区平岸3条15丁目1-1
TEL 011-812-2500

URL http://www.primolio.co.jp/
営業時間 10:00-19:30
定休日   火曜日






////////////////////////////////////////////////////

新しいFARM to TABLEのフライヤー(札幌市内限定)



このフライヤーをおいていただけるお店を募集しています。



マニアックなオリーブオイル専門店発見

北海道第一号 イタリアオリーブオイルソムリエ(AISO認定)松村成師さんのお店
PRIMOLIO(イタリア語で一番絞りのオイル)

イタリア産のイクストラバージンのオリーブオイルを中心に販売されています。

松村さんに何を買えばよいか聞いたろ 進めていただいたのが
トゥッリ フラテッリ社の「GARDA ORIENTALE」
冷奴、肉じゃが、お刺身などの和食にかけてもも合うそうです。



今度、ラムロインのたたきを作ってかけてみます。


お店でいろいろなオリーブオイルの試飲(?)が出来ます。


お店にはテーブル席が何席かあります。
ここでは、予約制で土曜日限定でオリーブオイル好きのレストラン(11:00~15:00)を
開いているとのこと、面白そうです。




SHOP INFORMATION
PRIMOLIO (プリモオーリオ)
札幌市豊平区平岸3条15丁目1-1
TEL 011-812-2500

URL http://www.primolio.co.jp/
営業時間 10:00-19:30
定休日   火曜日



打ち合わせと納品で札幌に有るHalal Foodのお店を2件訪問



Warung Jawa
ワルンジャワ HALAL FOODS HOKKAIDO


インドネシア人のSUMI WIDYA(ウィディヤ)さんのお店
食品だけでなく雑貨や飲食スペースが有る。
留学生に人気のお店。
 




北海道札幌市北区北14条西3丁目 ゼウスビル地下1F
TEL 011-708-6880 FAX 011-788-2365
営業時間 12:00~20:00 日曜、祝日はお休みです。


 

ワタン 札幌ハラルフード
インド人SYEDさんのお店。
インド産スパイス各種、ハラル肉、インド産スナック菓子、東南アジア産即席麺、タイ米、インド米などの輸入食品、食材をリーズナブルな価格で販売しています。



北海道札幌市北区北19条西3丁目1-20
Tel&Fax 011-709-0530



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