all we need is lamb
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札幌、大倉山山麓のパン屋さん「ブランジェリー ラ・フォンティヌ・ドゥ・ルルド」の
オーナーシェフ 高峰さんからオージー・ラムの注文をいただき お届けして来ました。
高峰さんは洞爺ウィンザーホテル「オテル・ド・カイザー」でパン焼きを学び
自分のお店「ブランジェリー ラ・フォンティヌ・ドゥ・ルルド」を2006年10月に開店しました。
お店ではルヴァン（天然酵母）を使用した、フレンチスタイルのパンを造っています。
種類は、ハード系パン、クロワッサンなど、３０種類程度のバリエーションで
とても おいしいパンを提供されています。
今日のランチは「クロームムッシュ」と「フォルマージュ」をいただきました。
「ブランジェリー ラ・フォンティヌ・ドゥ・ルルド」
〒064-0954
札幌市中央区宮の森4条12丁目10-1
TEL/FAX, 011-616-2320
オーナーシェフ 高峰さんからオージー・ラムの注文をいただき お届けして来ました。
高峰さんは洞爺ウィンザーホテル「オテル・ド・カイザー」でパン焼きを学び
自分のお店「ブランジェリー ラ・フォンティヌ・ドゥ・ルルド」を2006年10月に開店しました。
お店ではルヴァン（天然酵母）を使用した、フレンチスタイルのパンを造っています。
種類は、ハード系パン、クロワッサンなど、３０種類程度のバリエーションで
とても おいしいパンを提供されています。
今日のランチは「クロームムッシュ」と「フォルマージュ」をいただきました。
「ブランジェリー ラ・フォンティヌ・ドゥ・ルルド」
〒064-0954
札幌市中央区宮の森4条12丁目10-1
TEL/FAX, 011-616-2320
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breakfast at THWAITES BAKE HOUSE in Colac with Tony
メルボルンから西に約150ｋｍのCOLACの街のパン屋さん
・・・で、食べたのはハム＆チーズトーストとカプチーノ
メルボルンから西に約150ｋｍのCOLACの街のパン屋さん
・・・で、食べたのはハム＆チーズトーストとカプチーノ
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