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all we need is lamb
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夕方、ホテルに投宿しやっと遅いランチにありつく
ホテルのまわりには こ洒落たCafeが数件あるが あいていたのはここだけ。

食べたのは「Lamb Zartor with spinach, red onion & tbatbzlki」 とCafe Late



これありかも・・


Tonyは「チキンのラップサンド」とJuice












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エアーズロックカフェで英会話教室の生徒さん向けに開いたBBQのお手伝い
お手伝いといっても DEREKさんが味着けたお肉を ガスBBQグリルで焼くだけのこと。


やはり、豪州人の考えるBBQと日本人のそれとはどこか
感覚が違い、こういった異文化に触れるのも楽しい。




1品目は鶏肉の照り焼き・・・・写真取り忘れ

2品目はオージー・ラム ショルダーラックのマスタードソース



3品目はオージー・ビーフのハンバーグ


4品目はオージー・ビーフのサティー(串焼き)








BROILKINGのガスBBQグリルの取扱いにも大分なれたので
次回(5/14)はもっと、うまく焼けそう。



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エアーズロックカフェ(AYERS ROCK CAFE)でランチ
本日のSPECIALから2品

まず1品目は
「ラムカレーWITHクスクス」880円・・・2月からの新メニューのモロッコ風ラムのテスト販売


個人的にはもう少しトマトっぽく そしてハリッサの辛味が欲しいところ。


そして 鹿肉の赤ワイン煮込み ガーリックトースト付 880円



道産の鹿肉ロースの煮込み・・・
おいしいです。

Today's music in ARC
Georgie Fame



ARCの過去ログ
Ayers Rock Cafe Menu

シェパーズ・パイ
チキンバーガー
ナシゴレン
ラムカレー
BLTバーガー
チキンレバーパテロール
スパゲッティーミートソース
Delboy's スペシャルタコビーフバーガー
チキン・ティッカ・マサラ
シーフードパスタ
チリ・コン・カルネ
オージーパイ (週末メニュー)
ラムのHOTPOT (12月メニュー 要予約)


不定期メニュー
ニューヨークスタイル クリームチーズベイグル
ホタテのチャウダー
きのこスープ
タイ風チキンと海老のヌードルスープ
コテージパイ
冷製ローストポーク 焼夏野菜沿え





SHOP INFORMATION・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
AYERS ROCK CAFE
札幌市南区川沿1条2丁目7-9
TEL 011-572-2088
火~木/日 : 11:00~16:30
金/土 : 11:00~16:30 18:00~21:00
月 定休日 


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エアーズ・ロック・カフェ パスタ / 真駒内駅自衛隊前駅電車事業所前駅
昼総合点★★★★ 4.0

今年最後のARCへの配達がてらランチ
オージー・ビーフ ヒレステーキのホットサンドとスープのセット




オージー・ビーフ ヒレステーキのホットサンド
      ・・・・・・・・考えていたより100倍美味しい!
            コストパフーマンスを考えると超オススメ


今日のスープは ターキーと野菜のスープ






Today's music in ARC
NEIL YOUNG
AFTER THE GOLD RUSH

After the Gold Rush
前にも出ているので今回は裏表紙
.

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チキンレバーパテロール
スパゲッティーミートソース
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チリ・コン・カルネ
オージーパイ (週末メニュー)
ラムのHOTPOT (12月メニュー 要予約)


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ホタテのチャウダー
きのこスープ
タイ風チキンと海老のヌードルスープ
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冷製ローストポーク 焼夏野菜沿え





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AYERS ROCK CAFE
札幌市南区川沿1条2丁目7-9
TEL 011-572-2088
火~木/日 : 11:00~16:30
金/土 : 11:00~16:30 18:00~21:00
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体調を崩していたDEREKさんが先週の金曜にから復帰し
新たなメニューも加わり POWER UP!

今日のランチは
ターキーバーガー(12月の季節メニュー)
ターキー+ベーコン+レタス+チーズ





次回トライするのは↓ラムチョップのグリル ¥880

ショルダーラックを使用しています。


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Today's music in ARC

FRANK SINATRA


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