エアーズロックカフェでＢＢＱのお手伝い 20110508 2011-05-09-Mon 13:47

エアーズロックカフェで英会話教室の生徒さん向けに開いたＢＢＱのお手伝い
お手伝いといっても　ＤＥＲＥＫさんが味着けたお肉を　ガスＢＢＱグリルで焼くだけのこと。


やはり、豪州人の考えるＢＢＱと日本人のそれとはどこか
感覚が違い、こういった異文化に触れるのも楽しい。




１品目は鶏肉の照り焼き・・・・写真取り忘れ

２品目はオージー・ラム　ショルダーラックのマスタードソース



３品目はオージー・ビーフのハンバーグ


４品目はオージー・ビーフのサティー（串焼き）








ＢＲＯＩＬＫＩＮＧのガスＢＢＱグリルの取扱いにも大分なれたので
次回（5/14）はもっと、うまく焼けそう。