昨日のランチは訳あってジンギスカンの２箇所はしご 20110223 2011-02-24-Thu 09:20

今年も　例年通り５月中旬から「旭川ターミナルホテル」で始まるビアホールの
新しいメニュー作りのため　同ホテルのシェフの方たちにジンギスカンの
プレゼンを行う為　ジンギスカン屋さんをはしごしました。

さて、どんな新メニューが出来上がるのか？
楽しみです。



まずは
サッポロビール園内の「ＧＡＲＤＥＮ　ＧＲＩＬＬ　（ガーデングリル）」

ここのレストランでご使用いただいているラム肉は全て弊社の
「穀物肥育　サフォーク交配種ラム」をご使用いただいており　
メニューに他には無い　「１頭まるごとセット　３500円」があり
ラムのいろいろな部位を味わっていただくことが出来　
美味しくてお得なメニューです。

ワンプレートに盛られた　「まるごとセット」
ロース/肩ース/ショートロイン/ショルダー/ももの５種類が食べれます。
まず、これをお食べいただき、気に入った部位が単品で頼めます。

ＳＨＯＰ　ＩＮＦＯＲＭＡＴＩＯＮ・・・・
GARDEN GRILL (ガーデングリル）
〒065-0007 札幌市東区北7条東9丁目2-10
電話 [phone]（サッポロビール園総合予約センター）
代表 011-742-1531   FAX [phone]
営業時間 11:30～22:00（ラストオーダー21:30） 年中無休




次に訪問したのが
キリンビール園　本館

ここの「プレミアムジンギスカン　1650円」も弊社の
「穀物肥育　サフォーク交配種ラム」
ショルダーとモモのセットです。

通常のジンギスカンに比べ盛方も綺麗で　野菜も充実
高級感たっぷりの「プレミアムジンギスカン」　
食べても穀物肥育のサフォーク交配種ラムなので味も美味しい。

「プレミアムジンギスカン」はキリンビール園本館だけでなく
新館でもお楽しみいただけます。


↓は一般的な「生ラムジンギスカン」と「味付けジンギスカン」の盛り合わせ

勿論、通常のジンギスカンもおいしいのですが
食べ比べるとやっぱり・・・。


ＳＨＯＰ　ＩＮＦＯＲＭＡＴＩＯＮ・・・・
キリンビール園　本館　
〒064-0810
北海道札幌市中央区南十条西1-1-60
ＴＥＬ　[phone]

キリンビール園　新館　
〒060-0063
北海道札幌市中央区南3条西4 アーバン札幌ビル7・8F
TEL [phone] 　FAX [phone]
営業時間／17:00～23:00（L.O.22:30）［無休］



ご家庭でも「穀物肥育　サフォーク交配種ラム」がお楽しみいただけます。
詳しくは　↓の　online shop FARM to TABLEをご覧ください。