AYCHA ドネルケバブ ＠札幌オータムフェスタ 20110916-1002 2011-10-07-Fri 13:37

今年も　AYCHAが札幌オータムフェスタに出店

一番の売れ筋商品「ドネルケバブ　ラップロール」


フライパンで温めたトルティーヤの上にキャベツやレタス、トマトを敷き
焼いた肉を乗せ巻き込む



ドネルケバブサンド

こちらはピタパンでサンド







ＳＨＯＰ　ＩＮＦＯＲＭＡＴＩＯＮ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
北海道札幌市白石区本郷通5丁目南3-13
011-865-6756
17:00～24:00
要予約

Doner Kebab @AYCHA YUSAKOIソーラン５丁目 20110610 2011-06-13-Mon 11:00

AYCHAのドネルケバブ
こちらは本格的なトルコ料理

今年もオージー・ラムと鶏肉のドネルケバブ ＠札幌雪祭り大通り５丁目「AYCHA」 2011-02-07-Mon 08:52

今年の雪祭りも　トルコ料理の店「AYCHA」が出店し
オージー・ラムとチキンのドネルケバブを販売しています。

ドネルケバブ　ロール　500円




ドネルケバブとはトルコ風に味付けしたオージー・ラムとチキンをロール状にして
独特のケバブ焼機で焼きながらカットし、　野菜と一緒にトルティーヤで巻く
トルコ料理
500円でボリュームがあり美味しい。

お店の場所は大通り５丁目　ライオンキングの雪像の南隣


トルコ人のYacopさん頑張っています。




SHOP INFORMATION・・・・
AYCHA＠雪祭り
札幌市中央区大通５丁目　雪祭り大通り会場
（５丁目の一番東/南よりの角のお店です。）
2/5～2/13まで営業しています。

是非、一度お試しください。





             オージー・ラム販売しています。
               


　
にほんブログ村

Aycha トルコ料理の店アイチャ 20101021 2010-10-22-Fri 08:47

雑誌「O・ton」の久住さんと打ち合わせを兼ねて
久しぶりにＡＹＣＨＡ（アイチャ）で食事。

・・というか、取材で同店に来ていた「O・ton」スタッフの方々の
　おこぼれをいただく。



やっぱり、トルコ料理は美味しい。

異文化の交じり合う場所の料理や音楽は魅力的。

最近、オーストラリアでも世界各地からの移民の影響で
新しい形で異文化が共存しているが　もうちょっとこなれてくると
面白いかも。



メネメン　・・・・トマト入りピリカラオムレツ


シガラボレイ・・・チーズにハーブを混ぜ薄く延ばした小麦粉生地でまきフライに。
　　　　　　　　　　スパイスやニンニクを混ぜ込んだヨーグルトをつけて食べる。


ドネルケバブライス・・・レンズマメを炊き込んだご飯の上に鶏肉のドネルケバブを乗せて


クスコ・・・・クスクスのサラダ　　　　　　　　　　　　　　野菜サラダ


パイダリ・・・・ヨーグルトにミント・ニンニク・オリーブオイルを加え
　　　　　　　　小麦粉生地でサンドし　軽くフライパンで加熱。
　　　　　　　　トマトベースのソースにつけていただく。


ＳＨＯＰ　ＩＮＦＯＲＭＡＴＩＯＮ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
北海道札幌市白石区本郷通5丁目南3-13
011-865-6756
17:00～24:00
要予約

ケバブ at キリン一番スクエアー 札幌夏祭り 2010-08-13-Fri 09:21

キリンビール千歳工場より直送の鮮度抜群のビールを、会場限定の
ダントツNO.1人気びっくりタワーピッチャーで、ワイワイ楽しむのが、
7丁目キリン一番スクエアの人気の秘密だ。
さらに、今年はオージー・ラム＆チキンとオージー・ビーフ＆チキンのドネルケバブや新鮮な海の幸を豊富に取り込んだ独自のメニューで楽しさ倍増！もっと美味しくもっと楽しいキリン一番スクエア！




ドネルケバブ

オージー・ラム＆チキン　ドネルケバブ/ピタサンド


オージー・ビーフ＆チキン　ドネルケバブロール



■大通公園『さっぽろ大通ビアガーデン』　★開催中！！
【期間】2010年7月21日(水)～8月20日(金)
【場所】大通公園　(札幌市中央区大通西1丁目～12丁目)
【詳細】http://sapporo.mypl.net/event/00000050050/