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all we need is lamb
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イギリス大好きの井形慶子さん編集の雑誌 「mr partner」(2/10発行)で
online shop FARM to TABLEが紹介されました。




下記をクリックするとonline shop FARM to TABLEにリンクします。
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香港空港内の本屋さんで見つけた本
今年に春節は2/3なので 新年の占い本が多く見られた
中国っぽい派手な装丁





そして・・・。


1月15日発売の 「O.tone vol.27」で紹介のラムレシピは
CASTRICUM社製ラムのトップサイド(内モモ)を使ったお料理です。








 
とっても美味しく出来上がりました。



お楽しみに。


O.toneで今までに紹介されたラム肉レシピ
 ●O.tone  vol.25  「ラム肉のきのこ汁
 ●O.tone  vol.26 「ラムフレンチラックのスローロースト

ラム肉販売中
online shop FARMtoTABLE


是非お試しください。
今回の旅行は移動が多く 空港で過ごす時間が多かった
で、本屋さんで見つけた面白そうな本・・。

”LIFE” KEITH RICHARDS  AU$49.50

やっぱ、かっこいい

背表紙                         広告


裏表紙はブルースのレコードの写真






^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^







mr partnerという会社から
online shop FARM to TABLEを渋谷のコミュニティーFM局で
取り上げたいというOFFERをいただきました。
同時に同名のフリーペーパーにも載せてくれるとの事。

同誌の編集長は井形慶子さんという方で
イギリスに関する本を20年近く書き続けている
人でした。
彼女の新刊本を1冊いただきました。
「片付け」をテーマにお料理なども取り上げていて
面白く読ませていただきました。



この本の副題に
~365日チープシックアイデア~とあります。
Cheap Chicといえば

  
 
日本では1977に発行されました。
カテリーヌ・ミリネア 著 /
キャロル・トロイ 著 /
片岡義男

有る意味バイブルのような本でした。

チノパンツやリザードのローファー、
そして何より ブルックスのセーターを着て
はにかんだように笑っているローレンハットンの
笑顔が好きでした。

自分の服装をあらためて考えると
このときと今と何も変わっていない
30年以上経つのに・・・・

この本何処にいっちゃったんだろう。



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