カナダの定番料理「プティーン」をいただく ＠GAGNON（ギャニオン） 20110818 2011-08-19-Fri 11:54

プティーン・・カナダではポピュラーなお料理らしい・・を初めていただく。

旧５号線沿い　琴似のそばにある「GAGNON（ギャニオン）」というお店
前からカナダ人の旦那さんと日本人の奥様がやられているお店で
メープルシロップの品揃えがすごいと　ソラチのSさんから聞いてはいたのだが
なかなか訪問するチャンスがなかったのだが、　昨日ランチの時間に前を通ったらお店が開いていたので
行ってみました。

プティーンは豚肉、ジャガイモ、玉ねぎ、にチーズとグレイビーソースを絡めソテーし、野菜をトッピングした
お料理で　ジャガイモとチーズ好きの私にはたまらない一品。　　　おいしい


日本人の口に合うように酢と醤油が隠し味でグレイビーソースに入っている



ワイルドライス入りのスープ


アイスクリームにはシロップではなくメイプルシロップシュガーが。


コーヒーシュガーにもメイプルシロップシュガー






お店ではレストランだけでなくメープルシロップと様々なメープルシロップ関連商品が売られている
シロップのテイスティングも可能


















お店の外観


中もお洒落な感じ


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

早速、購入したメープルシロップ（アンバー）を豚肉の生姜焼きにかけて食べたら
コクとほんのりした甘さがして美味しい。






・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
SHOP INFOMATION
GAGNON　（ギャニオン）
札幌市西区二十四軒４条７丁目5-14

TEL　[phone]