存在感たっぷり、1日５食限定の「田舎太打ち」をいただく ＠雨耕庵（３） 20110220 2011-02-21-Mon 18:22

雨耕庵で1日５食限定の「田舎太打ち　700円」をいただく。


存在感たっぷり　蕎麦の甘味をストレートに感じる
★★★★★＝ウマイ！



田舎太打ち　５ｍｍ角くらいの太さ　



田舎太打ち全景　　　　　　　　　　　　おろしそば　辛味大根　２色盛


かしわそば（丸抜き）　　　　　　　　　　　　かしわそば（田舎）



過去ログ
2011/2/3　おろしそば（２色盛）
2011/1/31　水そば（丸抜き）とかもせいろ

 

SHOP　INFORMATION・・・・・・・・・・・
そば切り　雨耕庵
札幌市西区西野６条５丁目5-25
TEL　[phone]
営　11：30-8：00PMくらい
休　火曜日
 

 

いただきました 「うずまきかりんとう」 浜塚製菓 2011-02-19-Sat 20:26

家人曰く
これが北海道のかりんとうだそうです。

「うずまきかりんとう」
程よい甘いおいしさと　うずまきの楽しさ。　昔ながらの味わいです
と、袋のキャッチコピーに書いてあります。



1951年創業　江別かりんとう　浜塚製菓㈱製

蜂蜜が入っていて　確かに程よい甘さで美味しいです。

知りませんでした。

でも、かりんとう？

Farm to Tableが雑誌「mr partner」で紹介されました。 20110219 2011-02-19-Sat 10:43

イギリス大好きの井形慶子さん編集の雑誌　「mr partner」（2/10発行）で
online shop FARM to TABLEが紹介されました。




下記をクリックするとonline shop FARM to TABLEにリンクします。

O.tone 29号のオージー・ラムレシピ 撮影 ＠自宅 2011-02-18-Fri 17:27

O.tone 29号（3/15発売予定）のオージー・ラムレシピ
今日の午後から撮影を始め無事終了！

使ったお肉は
穀物肥育ラムのフレンチラックとショートロイン
さて、何ができるか？







今回はテーマカラーを紫で・・。



サラダも紫っぽく↑　　                              　　パンも葡萄パン↑


何が出来たのかは3/15発行のＯ．ｔｏｎｅをお買い求めください。


無理な注文に困るＯ．ｔｏｎｅスタッフの皆様

お疲れ様。
今回もありがとうございます。


O.tone28号好評発売中。


O.toneを買うと　オージー・ラムのシークレットセールに参加できます。



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Ｓ＆Ｓ畜産の若鶏半身揚げ ＠西区平和 20110217 2011-02-18-Fri 17:07

義経食品のＴさんに教えていただいた若鶏半身揚げ専門店。

平和にこんなお店があるなんて　知りませんでした。
なんと　毎朝　このお店の一本手前の信号を右折しているんです。

昨日、夕方6時頃　平和に有る学校に息子を迎えに行ったついでに　
そういえばと思い　黄色い壁に赤い屋根の同店舗を見つけました。

若鶏半身揚　500円　ｘ　２を購入
まだ、揚げたてなのか暖かい・・というよりは熱い！！

家に帰り早速　夕食に・・・・・・旨い！
小樽の「なると」より　こっちのほうが数倍も！！





これで500円　ＣＰ最高です。

聞くところによると「なると」は昔　ここから仕入れていたらしい。
いいなあ　こういう専門店。
行ってみる価値ありです。



ＳＨＯＰ　ＩＮＦＯＲＭＡＴＩＯＮ・・・
Ｓ＆Ｓ畜産
札幌市西区平和１条６丁目１－８
ＴＥＬ　[phone]



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