モダンノマド 20100626 2010-12-09-Thu 15:37

Modern Nomad　（ウランバートルで一番のレストランらしい）で夕食
昼食で失敗したので、街で一番のモンゴル料理店をチョイス！


外観、内装とも店名にあるようなモダンな民族料理的で外国人の客が多い。


お料理に期待。

まずは無難にサラダ




そして、バンタン　・・・・・スープ（羊入り）



ホルホグ　・・・焼けた石の上にマトンと野菜をのせ水をかけ一気に蒸す。
　　　　　　　　　モンゴルの代表的なお料理　味付けは塩


ホーショル・・・・・揚げ餃子（中はマトンの挽肉）




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昼食よりはいいけど・・


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